Moderná cukrárska výroba a kaviareň v Bratislave

Cukráreň vyrába originálne francúzske zákusky z tých najkvalitnejších surovín, má výborné meno, referencie a stovky verných klientov.

Z osobných dôvodov  si však majitelia uvedomili, že jednoducho v tejto životnej fáze nemajú popri rodinných povinnostiach dostatočné kapacity na riadenie značky, zamestnancov a marketingu tak, ako si to táto firma zaslúži. Dobrou správou pre vás ako potenciálneho investora však je, že láska k pečeniu ako aj značke u nich zostáva. Minimálne u jedného z nich je v prípade záujmu ochota zostať vo výrobe (pracovať u vás ako zamestnanec) a naďalej dohliadať, aby cukrárske výrobky boli aj naďalej tými najlepšími a najkvalitnejšími v Bratislave – tak ako doteraz.

Táto investícia je vhodná okrem podnikateľov z gastro segmentu aj pre finančného investora – ostrieľaného podnikateľa, ktorý kúpou získa renomé majiteľa jednej z top cukrární v Bratislave a zároveň výhodne investuje do zabehnutej firmy a stabilného podnikania. Potenciál na rast značky, obratu a otváranie nových prevádzok tu je, len si to v súčasnej situácií a pri súčasnej veľkosti firmy už žiada podnikateľa, ktorý vie viac pozerať aj na „čísla“, a vie pomôcť firme v raste obratov a otváraní nových prevádzok – ak budete mať ako nový majiteľ tieto ambície.

Značka má za sebou prejdený kus cesty, je na trhu už od roku 2015, má know-how, originálne receptúry, skvelé referencie. To dokazuje napríklad viac ako 350 Google Reviews s hodnotou 4,7* z možných 5*. Súčasní majitelia položili tejto značke perfektné základy, z ktorých po doplnení vášho know-how môžete dlhodobo profitovať.

Majetok spoločnosti:

Hmotný majetok:

• Kvalitné strojové vybavenie potrebné k cukrárskej výrobe
• Rozvozové auto s chladiarenským boxom
• Stavebné úpravy prenajatého priestoru na ulici podľa návrhu NOIZ Architektov ako aj nábytok na mieru – viac o návrhu a dizajne bolo písané aj v odbornom časopise archinfo,resp. priamo na stránke architektov
• Výhodná nájomná zmluva

Nehmotný majetok :

• Značka 
• Webová doména
• Perfektné renomé tejto cukrárne, ktoré sa postupne organicky šíri po celej Bratislave a mnoho zákazníkov navštívi cukráreň na odporúčanie niekoho iného.
• Unikátne receptúry, dodávatelia, manuály.
• Vyškolený tím samostatných zamestnancov
• Okrem aktuálnej ponuky sú predmetom predaja samozrejme aj ďalšie originálne receptúry s návodmi
• Silný a úspešný firemný profil na Instagrame s takmer 11 000 followermi a 500 príspevkami – inšpirujte sa a presvedčte sa videami a príspevkami, na ktorých je vidieť, že moderné cukrárstvo je v podobe tejto firmy povýšené doslova na umenie
• Firemný profil na Facebooku s 5 800 followermi a 154 kladnými recenziami s hodnotením 4,6* z 5 možných
• Firemný profil na Wolte s hodnotením 9,6* z 10 možných
• Profil Google s viac ako 350 Referenciami s priemerom 4,7* z možných 5*

Stabilná ekonomika spoločnosti :

Vďaka spokojným zákazníkom, ktorí opakovane vyhľadávajú jedinečné výrobky tejto cukrárne, obraty cukrárne od otvorenia dlhodobo a stabilne rastú. Obraty tejto firmy rástli aj počas pandémie Covid 19 aj počas vojny na Ukrajine.

Obraty za posledných 5 rokov kontinuálne rastú:

Detaily ekonomického hospodárenia, chýb z minulosti ale aj plánov na ďalší rast budú predstavené konkrétnym záujemcom po podpise NDA. Dôležitá informácie pre vás ako investora je, že významnú časť predajnej ceny tvorí majetok a strojné vybavenie.

Personálne obsadenie:

V spoločnosti pôsobia zamestnanci – časť TPP, dohodári, spolumajitelia.

Potenciál a rozvoj značky:

Firma od svojho založenia postupne napreduje. Na začiatku priniesla do Bratislavy moderné cukrárstvo, ktoré manželia vyštudovali priamo v Paríži a kde sa aj spoznali. Otvorili nádhernú dizajnovú cukráreň,  doladili dodávateľský reťazec, vyladili receptúry, vyškolili zamestnancov, našli si svojich lojálnych zákazníkov, ktorých počet sa kontinuálne rozrastá.

Spomeňme niekoľko inšpirácií, kde by sa firma mohla zlepšiť a tým, okrem top produktov, vytvoriť ešte zaujímavejšie ekonomické výsledky:

• Otvorenie ďalšej prevádzky (výdajňa zákuskov) v obchodných centrách. Majitelia boli viac krát oslovení prevádzkovateľmi centier, no nemali na otvorenie ďalších prevádzok voľný kapitál, ľudské zdroje ako aj vyššie spomínaný časový fond potrebný na otvorenie a zabehnutie nového výdajného miesta/miest. Pritom firma je v súčasnosti schopná vyrobiť väčšie množstvo zákuskov. Je potrebné však vyriešiť ich odbyt a výdajné miesto na frekventovaných miestach, kde sa nachádza cieľová klientela. To by posunulo ekonomiku spoločnosti do ešte lepších “čísiel”.
• Franchising a expandovanie do zahraničia – otvorenie prevádzky vo Viedni znie ako ideálna prvá voľba, prípadne otvorenie cukrárne v Dubaji, kde je luxusné moderné cukrárstvo veľmi populárne.
• Lepšia propagácia školení a zážitkového cukrárstva, ktoré firma už v súčasnosti realizuje, no na lepšiu propagáciu týchto eventov nezostáva čas.
• Spolupráca a dodávanie zákuskov na svadby, eventy, pre bonitné firmy, školenia.
• Posilnenie online predaja.
• Umiestnenie vonkajšieho sedenia v existujúcej cukrárni/kaviarni.
• Lepší a cielenejší marketing smerom k novým potenciálnym zákazníkom.
• Lepšia analýza zákazníkov, ich správania sa.
• Optimalizácia nákladov spoločnosti.

Možností na rast tejto firmy je viacero. Všetko záleží od ambícií a preferencií nového majiteľa. Osobne si môžete prejsť s majiteľmi jednotlivé možnosti, aké by vyžadovali prípadné ďalšie investície a aká by bola ich odhadovaná návratnosť.

Predmet ponuky:

• Predaj 100% obchodného podielu
• Predaj väčšínového obchodného podielu strategickému partnerovi / investorovi

Výhodná cena: dohodou

Pri hodnote majetku a výbornom renomé, pravidelných a rastúcich obratoch a zisku je cena za 100% podiel vo firme naozaj výhodná ponuka.

Samozrejme pri kúpe iného ako 100% obch. podielu, bude cena alikvótne upravená. Napr. pri kúpe 70% obch. podielu, môžete byť majiteľom jednej z najlepších cukrární v Bratislave.